Käsefondue

Hier muss man aufpassen und viel arbeiten.

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Lebkuchen

Diese voigtländische Variante braucht keine lange Zubereitung für den Teig, schmeckt sofort und hält sich ein ganzes Jahr.

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Mascarpone

Selbstgemachte schmeckt besser.

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Neujahrs-Hörnchen (Zimthörnchen)

In Norddeutschland gehören die einfach zu Neujahr. Kinder freuen sich auf die Vorbereitung und vereinnahmen dabei gleich die Hälfte der warmen Hörnchen. Das führt aber nicht zu Magenverstimmungen.

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Pfifferling-Rahmsoße

Ein Muss der bayrischen Küche. Serviert wird die Pfifferling-Rahmsoße ausschließlich zu Knödeln. Alles andere passt wirklich nicht.

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